Moi, dans la vie, mon plaisir c'est MANGER. Et il existe des petites choses très simples qui m'apportent un bonheur fou.
Au mois de juin c'est les frites de Sirtema avec de la tomate crue. Rien d'autre. Le jus imbibe la pomme-de-terre est c'est juste parfait! La tomate apporte une touche d'acidité sur le goût sucré de la Primeur.
Ensuite chacun apporte son plus : vinaigre, sel, poivre ou moutarde. Mais pour ce plat le ketchup est interdit de résidence sur la table pour ne pas massacrer le goût de LA tomate.
Et vous, les frites, vous les aimez comment?
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire