ENFIN ! Plaisir saisonnier : la tomate

Nous y sommes enfin ! Il fallait bien que je prennes des photos pour mon premier seau :)

Et quand ça ne va pas il existe des petites choses qui apportent un bonheur fou 

"petit plaisir de la vie"  petit par la taille grand par le goût ... pour ceux qui connaissent :)

école Saint Tudy - visite scolaire

Dans le cadre du thème de l'année "La découverte des métiers" Mme Marine est venue avec sa classe de Maternelle/CP visiter la Ferme.

Ca a été l'occasion de montrer le différent matériel utilisé et accumulé depuis des années.

Un vieux pressoir "Pas très propre"

Nous avons parlé des différents légumes (racine, feuille, fruit), de la nécessité des insectes. Et nous avons montrés les cultures : pomme de terre, tomates, haricot, concombre, poivron, piment, aubergine, melon, courgette, salades, épinard, échalote, aromatiques.....

 

Pomme de terre

C'était notre premier accueil à la Ferme. Ca nous a permis d'aborder des sujets qui nous tiennent à cœur : l'histoire, les générations, les saisons, les êtres vivants sous toutes les formes ... Des thèmes que vous avez déjà lus ici !

 Petit atelier manuel de semis

Si les enfants ont appris quelque chose ou se sont bien amusés ce n'est que du bonheur en plus pour nous.

Mais je crois que tout le monde a trouvé ça plaisant :)

Visite scolaire

Grand ménage avant lundi !

Recyclage pavés et dalles

Lorsque Mr Philippe a attaqué la rénovation il a eu quelques surprises ... même une très bonne :

Les pierres étaient/sont magnifiques. Usées par les sabots des animaux qui se sont succédés dans cette étable. Les pavés et les dalles étaient cachés sous une sorte de béton qui facilitait le nettoyage de l'endroit.

La ferme a été un élevage laitier a une époque. Ensuite une cinquantaine de porcs ont remplacés les vaches. Et pour conclure la Ferme de Keraugant n'est devenue que maraîchage.

Voilà ce que j'appelle du recyclage ! Chassez le paysagiste, il revient au galop :)

Et même à l'intérieur :

croeso Fishguard-Goodwick

Le comité de jumelage Loctudy-Fishguard a reçu ses amis Gallois du 10 au 14 mai. Cette année le comité a voulu innover et intégrer les commerçants et producteurs Loctudystes aux festivités. Pour l'occasion un petit marché "local" était organisé. Il a permis aux Gallois et aux Bigoudens de faire découvrir et de déguster différents produits : gâteaux, fromages, fraises, langoustines, alcools, chocolats, rillettes de poissons ...

 

 

J'ai pris part à ce moment sympathique avec ... rien ! Mais c'était l'occasion de discuter sur notre façon de travailler avec certains Gallois.

Papillon / Machaon

Machaon / Grand porte-queue / Papilio machaon

J'avais trouvé la chrysalide dans mes carottes il y a quelques semaines. Comme j'ai égaré mon guide entomo entre les deux maisons (je sais il y a beaucoup de distance...) j'ai pensé à une piéride ou un autre truc bien moche.

Héhé ! Surprise !

On voit souvent les chenilles et les papillons Machaon sur les ombellifères (la carotte en fait partie).

Je vous laisse admirer les photos de Philippe :

 

Epinard

Voilà un légume qui ne laisse pas indifférent ! Soit on l'aime, soit on le déteste. L'épinard est un cauchemar pour les hommes de plus de 34 ans (hé oui ... le service militaire) ou pour ceux qui ont connu les joies de la cantine scolaire ou de l'internat.

Je l'avoue mon fiston me dit : "Tu sais maman, je n'aime pas les épinards. Mais les tiens ils sont un peu moins mauvais que ceux de l'école" ... Ok, ça fait plaisir o_O

Les nôtres ne sont pas forcés aux engrais. Ils ne sont pas vert-vert. Ils sont facile à digérer et ne laissent pas un goût fort en bouche. On en a réconcilié des gens avec leurs vieux démons chlorophyllés. Mangez les natures, en tarte ou tourte, avec des œufs, de la crème, du fromage, des lardons, du curry .... Il y a de quoi faire.

Et le fer ?

Popeye est connu comme le plus gros mangeur d'épinard. Il a aidé à véhiculer l'idée que c'est un légume très riche en fer. Mais que nenni. L'épinard n'est pas la meilleure source de fer alimentaire. Cette légende serait née d'une faute de frappe. Cette erreur, qui multiplia par dix le taux de fer alimentaire contenu dans la plante, est passée inaperçue pendant des dizaines d'années. La viande et les légumes secs font beaucoup mieux que les épinards. A part ça, ce légume est riche en vitamine K, en caroténoïdes et en acide folique.

Mon côté maniaque 

Je ne suis pas une fanatique du rangement mais là OUI. Si vous me connaissez au marché j'ai un caractère de hérisson et une sainte horreur que l'on touche à MES épinards. En rigolant je dis que se sont les épinards les mieux rangés du Pays Bigouden. Mais c'est un peu vrai, non ?